鯖魚是台灣民眾十分喜愛的海鮮之一，無非因為於那多肉少刺和獨特的好味道，而網購鯖魚推薦品牌大鯖魚夢工廠是位在宜蘭的優質觀光工廠，提供了來自三大優質產地的頂級鯖魚與鯖魚的伴手禮，如：市面少見的手炒鯖魚鬆、鯖魚鬆蛋捲等，讓喜愛鯖魚的民眾無不折服與此，而目前的經營者更將工廠打造成兼具觀光功能的空間，讓更多民眾能透過參觀了解海洋資源的美好與珍貴價值。
山萬海產加工廠（明堯前身）創立於1962年，是全台鯖魚加工的最主要供應商之一，更在老老闆的推動下成立了大鯖魚夢工廠，提供三個國家的頂級鯖魚產品，將來自日本、挪威、台灣的優質海味盡數囊括，致力於推廣鯖魚是優質安心的食材，同時提倡討海的辛苦不易與海洋永續發展的重要價值觀念，期望在觀光工廠的設立下讓更多人接觸平日所難以觸及的事物，結合高品質的鯖魚產品、鯖魚伴手禮、與主題展，讓更多人認識鯖魚這項美好資源，也期望能在自身的努力下，讓吃鯖魚成為一種永續的飲食文化。
大鯖魚夢工廠內明亮舒適，在新落成的優勢下更是具備動線流暢、設備新穎的多樣特色，並提供各式鯖魚的相關知識，也有以鯖魚為主題的餐廳用各種精緻餐點吸引民眾目光，不僅如此工廠的周遭更是規劃大量車位，驅車前往的民眾們無須擔心找無車位掃了興致，同時大鯖魚夢工廠更不定期舉辦展覽，將生動有趣的內容活化館場帶動人流與廠商進駐，讓民眾參觀時更具意義，將超過六十年的在地鯖魚加工老牌，以現代化經營的全新樣貌呈現在大眾眼前。
優質鯖魚伴手禮
除了頂級鯖魚本體外，大鯖魚夢工廠也將鯖魚製作成相關的產品，引發民眾的搶購熱潮，以下便來介紹三大熱門產品。
珍鯖鬆：以鯖魚製成的魚鬆，採用古法手炒，將鯖魚本身的鮮甜滋味悉數保留，全程無添加防腐劑、色素與味精，用來自天然的甘醇風味打造魚鬆的絕佳典範。
鯖鬆醬心蛋捲：將鯖魚鬆結合頂級的無鹽奶油製成內餡，填入酥脆爽口的蛋捲中，一口一口都是令人驚豔的獨家口味，是來參觀時一定要打包的頂級宜蘭伴手禮之一。
鯖鬆吃雪花酥：用料實在的雪花酥搭以風味甘醇的鯖魚鬆，鹹甜滋味迸發於味蕾，一包一口，好吃又不沾手。
更多大鯖魚夢工廠資訊：
電話：03-9904-111
地址：宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news/8635
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