『店家介紹』
位於宜蘭壯圍的『大嵌城甕缸雞』擁有廣大腹地,設有自己耕種的菜園,適合悠閒週末來到宜蘭走走,與親朋好友一同享受片刻悠閒,宜蘭壯圍這裡充斥著各式各樣的甕缸雞店及民宿,而大嵌城則是走親民路線,食材挑選相當嚴格,走出屬於自己的路線。
王小姐笑著說她奶奶呀!以前可是辦桌的總舖師,很多古早口味只有在這裡才吃得到!
大嵌城招牌的涼拌小菜採用純手工製作,口味眾多,顧客有更多選擇~
女孩們最喜歡的『曼波魚凍』晶瑩剔透,吃起來清爽Q彈,加上微微的酸和辣超級開胃。
『甕缸雞』老闆為了堅持品質,不惜砸重本,使用正港純正的放山雞,使用古早式傳統磚窯並搭配無煙環保又有特殊香味的龍眼木,使其受熱45分鐘後,色香味俱全的罋缸雞就出爐了。
熱騰騰的雞隻上桌,外皮金黃酥脆,讓人忍不住大快朵頤一番,特殊的烘烤方式及調味,完全鎖住雞汁,扒開雞肉的同時肉汁涔涔流出,鮮嫩彈牙的口感,使得大嵌城的顧客總是絡繹不絕,另外也有提供外帶服務,是不是很貼心呀!
大嵌城不僅有美味的料理,也有附設民宿唷!!(民宿合格字號279號)
環境舒適,價格平實,歡迎來電訂房!
『服務項目』
◆獨家甕缸雞
◆養生時蔬
◆古早味餐點
◆炸物/熱炒
◆特色民宿
影片報導
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店家資訊
電話:039387700
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
網站:https://www.soeasy.today/store/aj2021022302
參考:https://buzzdaily.tw/store/aj2021022302
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