大新餅店，位於基隆海港五十年老店，取自台語”搭心”諧音，傳達真心誠意、用料實在，與對品質的堅持。招牌咖哩肉餅是阿宗師五十多年製餅功夫所研發，其好吃的秘訣在於餡料每日現炒，用的是宜蘭的溫體黑毛豬後腿肉。獨家的咖哩調味則是經過五道繁複耗時的拌炒，才能將香濃的咖哩浸入富有嚼勁的大塊肉角，並融合白鳳豆餡，從內而外層層的香氣與口感迴盪絕佳的美味
創辦人阿宗師，童年時看到父親吃著油蔥酥咖哩餅滿足的表情，成為他50年來，不斷專研餅藝的動力，他要把對父親的愛分享出去，希望顧客能將這種幸福感，分送給最愛的人! 希望大新的餅，能「傳遞幸福的好滋味」，素食朋友也有口福囉！素咖哩餅採用招牌咖哩肉餅的配方加以改良而推出，濃郁咖哩香味不減，讓素食的顧客也能品嚐咖哩口味的幸福感
香菇素餅則是阿宗師為素食朋友特別研發的口味，香菇、菜圃與豆沙為主要食材，交融出的口感與香氣，一推出就成為熱銷品項。另有「綠豆椪」以及「芋頭酥」，也非常適合素食朋友們品嚐
其他熱銷品項還有：蛋黃酥、紅豆麻糬餅、3Q餅、鳳梨酥等，內餡口感綿密，甜度恰到好處，廣受顧客好評。「招牌咖哩餅、蛋黃酥、鳳黃酥和綠豆椪」則是本店最受歡迎的伴手禮組合
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店家資訊
電話：0224243060
地址：基隆市中正區中船路70號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20210429076
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20210429076
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