過年到，不管是北漂回鄉，還是要去別人家拜年，我相信在台中梧棲提到買伴手禮這件事情，相信很多人第一時間就會想到鹹蛋糕百年老店「林異香齋」～林異香齋本舖就在梧棲老街裡面，梧棲郵局的正對面，看起來不是挺顯目的門面，不過來客依舊絡繹不絕。
台中地區百年老店『林異香齋』，傳承一百五十年的精湛手藝，梧棲百年老店伴手禮祖傳鹹蛋糕，清末御廚上海老師傅獨特作法，鹹淡適中、料實味美、又香又Ｑ，其他地方吃不到的道地古味。真材實料傳統味綠豆椪，真材實料傳統味綠豆椪，其他地方吃不到的道地古味甜甜推薦！在地人從小吃到大的星星蛋糕，回到故鄉一定要吃到的口味，充滿兒時的純摯記憶，簡單卻回味無窮。功夫夠道地的師傅才做的出酥酥澎澎脆脆的奶油小酥餅，加上透著奶油香的麥芽內餡，清甜不膩，口齒留香。濃濃的牛奶加上香脆的核果，口碑推薦～牛軋糖，香濃軟Q真的不黏牙喔！店面常賣到缺貨的冬季限定商品～手工製麵茶，香醇濃郁，充滿舊時記憶的溫暖口味。肉桂糕、鳳梨酥、牛角麵包還有台式馬卡龍…各類糕點皆由老師傅精心製作，梧棲百年經典古味，林異香齋餅行邀您品嚐傳統家鄉的好風味！
『林異香齋餅店』位在台中市梧棲區梧棲路上，是在地知名的百年餅店，也是觀光客來梧棲必買的伴手禮之一，我們的招牌祖傳鹹蛋糕以及各式糕餅，遠近馳名、百年飄香，也是許多台中人的回憶。
林異香齋創立於1912年，創立人林粿年輕時在梧棲港賣餅，後來有位上海商人覺得林粿忠厚老實，於是將製作鹹蛋糕的功夫傳授於林粿，而後慢慢靠著鹹蛋糕建立了好口碑，就這樣傳到現在。目前是由第四代林老闆和妹妹一起經營這個家族事業，也已傳承至第五代林老闆的兒子接手了，讓這百年美味，持續飄香。
『林異香齋餅店』主要產品服務：
鹹蛋糕、糕餅、訂婚禮餅、結婚喜餅、喜慶蛋糕、梧棲伴手禮、梧棲餅店、梧棲糕餅、梧棲特產、台中百年餅店、台中喜餅、台中糕餅店、台中特產、台中伴手禮、台中特色餅店…等產品服務為主。
『林異香齋餅店』店家資訊：
●連絡電話：04-2656-2339、04-2656-6811
●傳真電話：04-2656-1278
●營業時間：週一到週五08:00~20:00
●店家地址：台中市梧棲區梧棲路170號
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=2993
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