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位於屏東縣恆春鎮的『佩珊早點』，不僅是一家早餐店，更是這片土地上的味覺記憶。在這個角落，有一個溫暖的故事，一段15年的傳承，這是一個關於家的故事。

『佩珊早點』誕生於15年前，創辦人為了照顧年幼的小朋友，開啟了一段開店經營的旅程。當初的起點是為了生計，因小朋友太小無法請保母，於是開啟了早餐店的創業之路。起初並沒有雄心壯志，只是希望過好日子。然而『佩珊早點』逐漸走向專業，開始研發新的菜單，邀請村莊客人試吃，用心感受每一道菜的風味。食也選用最好的，不僅是自家喜歡，更是客人回流的原因。除了早餐店，還貼心配合當地民宿，讓每一位客人都能在這片土地上感受到家的溫馨。

『佩珊早點』的特色之一是「煉乳起司西多士」，這是一款在一般早餐店難得一見的美味。相較於傳統的油炸方式，堅持使用不加油的烹調方式，以鮮奶取代油脂，小火悉心煎製，為您獻上口感軟軟的美味享受。這款獨特的西多士不僅深受客人喜愛，就連店家的小朋友也情有獨鍾。此外也有好吃的鍋燒麵，以自家特調的沙茶湯頭而聞名，每一口都散發著濃郁的風味，讓客人回味無窮。這樣的美味，成就了佩珊眾多回流客人的口碑，以不斷創新的菜單和獨特的烹飪方式，為您呈現一場美味的早餐饗宴。

而創辦人也特別分享，為了給客人更貼心的服務，也有提供早餐外送，讓您即便在家中或辦公室，也能輕鬆品嚐到美味的早餐。並且也有滿額外送服務，您只需輕鬆點餐，就會將美味送到您手中，讓您享受到輕鬆便捷的用餐體驗，無論距離多遠，都是以最迅速、安全的方式將美味送達到您手中。為了確保服務品質，佩珊建議客人提前預訂，確保您在忙碌的日子中，也能夠及時品味到最精緻的早餐。

未來，『佩珊早點』將持續努力，計畫擴建新的分店，提供更多地區的居民和遊客品嚐到美味的早餐。目前正在積極規劃中，不論是自有店面或是租用空間進行整修，都是為了打造更舒適、溫馨的用餐環境，讓每一位顧客都能感受到佩珊用心經營的堅持。

創辦人最後也表示：「期許未來的分店能夠成為社區的一部分，與當地居民建立更緊密的聯繫，同時也歡迎遠方的朋友前來品味。在未來展望中，我們將持續秉持著新鮮、美味的理念，並透過多元的菜單和貼心的服務，為大家提供更多元、更具品質的用餐體驗。感謝大家一路以來的支持，期待未來與每個客人共同成長，共創美好的早餐時光。」

屏東早餐店

屏東早午餐店

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電話：0983922726
地址：屏東縣恆春鎮下泉路41-1號
網站：https://www.soeasy.today/store/aj2024013001
參考：https://buzzdaily.tw/store/aj2024013001
聯絡：https://rink.cc/2n7ms

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